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香料口OB欧宝体育诀(放香料的口诀)

作者:OB欧宝体育 发布时间:2022-08-24 14:27

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⑴正在喷鼻料的配比中有“君、臣、佐、使”之分。君料:所谓的君料确切是卤菜配圆中的主角,正在卤水要松起删喷鼻的做用,占比是35⑷0%臣料:臣料是帮闲君料删喷鼻的做用占比:20⑵5%佐使料:正在卤水香料口OB欧宝体育诀(放香料的口诀)八角,桂皮OB欧宝体育,草果先,出喷鼻快的要后放,喷鼻茅草,喷鼻叶战孜然芳喷鼻类用量要减大年夜,苦喷鼻类用量应增减卤菜腥膻多往同,喷鼻料用量要牢记。大家牢记喷鼻料顺心溜,古后拆配喷鼻

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